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单体民宿四宗罪抱团取暖能自救否剪

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来源: 作者: 2019-01-14 01:26:29

短短的一两年时间内,民宿行业经历了从风口到被唱衰的过程。

尤其对于单体店铺的经营者而言,由于体量较小、可支配的资金较少、抗风险能力较差、人员配备不齐全,在面对激烈的市场竞争以及消费者日益挑剔的需求时,经营管理显得更加艰难。

从目前的情况来看,盈利水平低、OTA强势挤压、品牌化建设无力、人才困境,是目前单体民宿发展过程中,最为严峻、关乎存亡的四大挑战。

以抱团的方式,用规模化去调和甚至解决部分问题,是否是单体民宿的自救之路?

有情怀不能饮水饱

民宿经营者,多因一腔情怀入局,而经营中的一地鸡毛与入不敷出,逐渐磨平昔日喝茶、看书、遛狗的梦想。当业界开始争论是否真的“八成民宿不盈利”时,缺乏经济基础的情怀,就沦为了空中楼阁。

民宿行业整体盈利水平较低已经是不争的事实,而其中,尤以单体民宿的情况最为堪忧。

客栈民宿体量较小,客房收入天花板明显。但目前客栈民宿业收入结构中,客房收入占比达到近七成,对出售房间的依赖性较高。而更为致命的,是入住率的低下。我国客栈民宿行业存在淡旺季明显的特征,而除了旺季,全国平均入住率不足50%。

一方面,是较低的营业收入,另一方面,则是较高的支出。

客栈民宿以“小而美”著称,也就导致了采购规模较小,而物料需求却具有多样性。无法形成规模经济效益,自然丧失与供应商的话语权,无法拿到更好的价格与商务支持条件,成本居高不下。

OTA强势挤压

去年七月,有客栈因为携程开始上调佣金,公开发布了《致携程的一封分手信》。OTA高额的佣金以及竞价排名的方式,越来越为客栈民宿经营者所诟病。

对于客栈经营者,尤其是缺乏相关运营团队的单体客栈而言,由于店铺无力进行营销水平的提升,也无力开拓更多的渠道,很大程度上对OTA的用户流量具有依赖性。

然而,OTA割裂终端消费者与商家,单体商家在OTA面前几乎不存在话语权,因此,资源不对等的情况下,商家只能如待宰的羔羊,承担高额、多变的佣金。

而高额佣金支出,却不等同于换来了同等的曝光率。伴随着OTA自主投资线下客栈民宿品牌,以及大量实力雄厚、获得资本青睐的连锁产品的出现,单体客栈更是难以获得露出的机会因为已经没有选择的余地了,在OTA的能获取的流量越来越少。

品牌与口碑建设

从品牌的角度来看,只有强大的品牌背书,才能在越发同质化竞争的行业中,具备辨识度与竞争力,获得消费者的认可和信任。

从营销推广的角度来看,由于客栈民宿个性化特征较为显著,对于在新媒体等其他渠道上生动形象展现其特色的需求较高。同时,在淡季组织策划活动,也能有效带动入住率。如果相关工作缺失,则客栈民宿客源更难打开,也难以获取良好的口碑。

对于单体民宿而言,

单体民宿四宗罪抱团取暖能自救否剪

工作人员配备人,很难委派专人进行品牌运营、营销推广以及活动策划。

人才困境

客栈民宿是一个新兴行业,从业人员多是跨界转行而来,存在专业性缺失、实践经验不足的问题。

连锁型客栈组建自身的培训团队,对员工进行岗前培训以及专业技能的提升。对于单体店铺而言,显然无力组建团队或邀请专人到店培训。

同时,大量第三方客栈民宿培训课程应运而生,却存在课程质量参差不齐,甚至存在自身店铺经营尚且不力的“导师”滥竽充数的情况。

除却专业性问题,客栈民宿行业人才的留存一直也是业内的痛点。由于从业者薪资增长难、上升途径不明晰、淡旺季明显,以及单体店铺无力为从业者提供轮岗机会等原因,经营者招人难,时间成本高,流失率高。据统计,在旅游旺季,客栈民宿人才留存40、很多人面对工作的态度率70%-80%,淡季人才留存率仅在30%-50%。

对于单体客栈民宿而言,在四重压力之下,经营状况艰难。

从同业互助导流客人,到各地客栈民宿联盟开始兴起,客栈民宿业试图以形成合力的方式,对抗重压,“抱团取暖”来改善经营现状,赢得更长足的发展。

对于客栈民宿联盟兴起,纷纷以“抱团取暖”的方式来对抗残酷市场现实,您有什么样的看法和建议?

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